16.mai on rahvusvaheline tsöliaakiapäev!
Avaldatud: 16 mai, 2018
16. mail tähistatakse üle maailma rahvusvahelist tsöliaakiapäeva. Tsöliaakia on krooniline peensoole haigus, kui inimesele on keelatud nisu, rukis ja oder ning teised ristsaastunud teraviljad. Ülemaailmselt arvatakse, et tsöliaakia on ikka veel aladiagnoositud haigus.
Selle aasta motoks üle Euroopaliselt on, et väljend toiduaine pakendil „ võib sisaldada gluteeni“ peaks olema reguleeritud seadusandlusega. Ka Eestis on see levinud väljend ning toiduainete tootjad saavad sellest väga erinevalt aru – osad märgivad selle oma tootele peale lihtsalt ettevaatusest, teised seevastu märgivad selle tõesti hoiatusena, kuna ristsaastumise oht on reaalselt olemas olnud.
Lugege lähemalt Eesti Tsöliaakia Seltsi ja Euroopa Tsöliaakia Seltside pressiteadet SIIT
