Lõputööd
Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži tervisejuhi õppekaval kaitses Maiken Ledis lõputöö teemal „Toitumisnõustamise vajadus tsöliaakia korral“.
Dr. Krista Ress`i doktoritöö: “Lapseea tsöliaakia Eestis, esinemine atoopilise dermatiidiga lastel ja koosesinemise immunoloogiline iseloomustus” / ” Childhood coeliac disease in Estonia, prevalence in atopic dermatitis and immunological characterisation of coexistence “. Inglise keeles
Krista Ress – 2017
Tartu Tervishoiu Kõrgkoolis kaitsti mitte-tsöliaakia gluteenitundlikkuse teemaline lõputöö
Ülle Rebane ja Mae Kruusing – 2016
Tsöliaakiahaige söömisharjumused. Uurimistöö.
Mari Leen Rosenberg – 2014
Tsöliaakia: juhendmaterjal patsientidele. Bakalaureusetöö.
Kaisa Rahuoja – 2012