Koolituse läbinud toitlustusasutused kodulehel

Avaldatud: 28 jaanuar, 2024

Tsöliaakia kogukonna üks suuremaid murekohti on probleemid gluteenivaba toitlustusega lasteasutustes. Sageli kuuleme tsöliaakiaga laste vanematelt, et koolides ja lasteasutustes ei pakuta gluteenivaba sööki. Põhjuseid selleks võib olla mitmeid: koolitoitlustajate hirm või teadmatus, teadmiste ning oskuste puudumine.

Eesti Tsöliaakia Seltsi koolitustiim on viimastel aastatel koolitanud erinevate lasteasutuste kokkasid ja nende abisid. Koolitustel käsitletakse nii tsöliaakiat, gluteenivaba toitumist kui ristsaastumise vältimist toidu valmistamisel. Osad koolitused sisaldavad ka praktilist toiduvalmistamise osa.

Sageli on meie käest küsitud, et millistes lasteasutustes on gluteenivaba teadlikkus kõrgem. Nüüd on meie kodulehelt võimalik vaadata Eesti Tsöliaakia Seltsi koolituse läbinud lasteasutusi. Loodame, et kõik koolituse läbinud koolitustiimid rakendavad saadud oskuseid ning uued koolituspakkumised on oodatud e-mailile: koolitus@tsoliaakia.ee

Koolituse läbinud lasteasutused on ära toodud siin:https://tsoliaakia.ee/gluteenivabalt/koolituse-labinud-lasteasutused/